Kedai ramen super murah di depan Stasiun Akiba, Fukunoken, meluncurkan kembali varian rasanya pada tanggal 18 Januari lalu!　Harganya juga naik menjadi 480 yen.

Restoran Tonkotsu Ramen Akihabara Fukunoken telah mengumumkan bahwa mereka akan memperbaharui menu ramen mereka pada tanggal 18 Januari.

Dibuka pada bulan Juli 2011 di dekat pintu keluar Showadori stasiun JR Akihabara, restoran ini merupakan restoran tonkotsu ramen yang populer karena harganya yang murah, yaitu 380 yen per porsi ramen (*saat ini 390 yen) / 50 yen untuk setengah porsi ramen dobel, serta kenyamanannya yang buka dari jam 11 pagi sampai jam 11 malam, sepanjang tahun. Restoran ini dioperasikan oleh Foodex Corporation, yang mengoperasikan restoran seperti Tun Chin, Hiyoden Seimenjo, Kaburaya, Marufu Suisan, dan Tunkyo Ramen baik di Jepang maupun di luar negeri.

Hingga saat ini, restoran telah menggunakan sup buatan tangan yang terbuat dari kepala babi domestik segar, gengkotsu (jeroan babi) dan kaki babi yang dimasak dengan menggunakan alat penyaring dan proses khusus, mie orisinil yang terpapar sinar inframerah untuk mengeluarkan aroma tepung, dan daging babi chashu yang terbuat dari daging perut mentah yang dimasak dengan saus rahasia, dan lain-lain. Keputusan dibuat untuk memperbaharui ramen. Setelah diluncurkan kembali, ramen ini akan menyajikan "kaldu tulang babi yang kental dan meleleh di mulut yang dimasak dengan semua cita rasa bahan." Perut babi tiga tingkat, dengan tiga lapisan lemak dan daging, tidak dibulatkan tetapi direndam dalam kuah apa adanya, menciptakan tekstur yang keras dan memuaskan. Perut babi direndam dalam saus, dan daging babi dimasak dalam saus. Daging babi kemudian direndam dalam saus, membuat kaldu tulang babi menjadi "renyah dan berair".


[Penambahan 18 Januari]
Harga ramen telah dinaikkan dari 390 yen menjadi 480 yen bertepatan dengan pembaruan.