Katori, sebuah restoran yang mengkhususkan diri pada daging babi jahe yang menggunakan bawang putih dan jahe dua hingga tiga kali lipat dari biasanya, telah beroperasi sejak 8 Agustus lalu!

Katori, restoran yang mengkhususkan diri pada daging babi jahe, telah dibuka sejak hari Minggu, 8 Agustus. Terletak di sepanjang Kuramae-bashi-dori. Restoran ini terletak di Kuramae-bashi-dori, di sebelah restoran steak dan hamburger Meat and Rice Hajime Akihabara, di lokasi Tsukiji Gindako Highball Bar Suehirocho, yang telah ditutup pada bulan April lalu.

Katori adalah restoran yang mengkhususkan diri pada daging babi jahe, hidangan yang telah diwariskan sejak awal tahun 1965-an oleh keluarga pendiri restoran ini (keluarga Katori), yang bermukim di Yushima Hongo, Bunkyo-ku, Tokyo. 'Babi jahe' restoran ini dibuat dengan merendam irisan daging babi Jepang yang tebal dalam saus khusus yang kaya akan bawang putih dan jahe dalam jangka waktu yang lama, sehingga secara efektif memasukkan vitamin B1 ke dalam daging babi, yang diharapkan dapat meredakan kelelahan, meningkatkan kekuatan, mencegah kelelahan di musim panas, dan meningkatkan kekebalan tubuh.

Selain itu, peringatan berikut diposting di toko

Daging babi jahe kami menggunakan bawang putih dan jahe dua hingga tiga kali lebih banyak dari biasanya, menjadikannya hidangan yang sangat merangsang. Mohon untuk tidak memakannya jika memungkinkan bagi orang-orang berikut ini.

I. Anak kecil dan orang yang tidak menyukai stimulasi.
I. Orang yang merasa terganggu dengan bau bawang putih setelah makan.
I. Orang yang tidak ingin merasa terlalu bersemangat.
　　　　　　　　　　　　　　　　Di atas.
　　　　　　　　　　　　　　　　Pemilik.

Set Makanan Tumpukan Daging Babi Jahe juga tersedia di restoran termasuk tumpukan daging babi jahe, sup miso babi, telur dadar dan acar. Set Mangkuk Kari Babi Jahe disajikan dengan semangkuk kari babi jahe, salad dan rakkyo.

Menunya adalah sebagai berikut.

Hidangan berat daging babi jahe, porsi sedang, ¥1,080
Hidangan berat daging babi jahe, porsi besar: ¥1,380
Hidangan set daging babi jahe, porsi ekstra besar: 1,680 yen

Set mangkuk nasi kari babi jahe, ukuran biasa ¥1,000
Set mangkuk nasi kari babi jahe, ukuran besar: ¥1,300
Set mangkuk nasi kari babi jahe, ukuran ekstra besar: 1,500 yen

Set makanan daging babi jahe, porsi biasa

Set mangkuk nasi kari babi jahe, disajikan di atas nasi

<Informasi toko
Restoran khusus daging babi jahe, Katori
Prostec Akihabara 1F, 6-13-10 Sotokanda, Chiyoda-ku, Tokyo
Jam buka: 11:00-22:00 (*Jam buka diperpendek saat keadaan darurat)