KANDA RAMEN STAND. adalah restoran ramen bergaya Jiro dengan sup putih daging sapi, buka mulai tanggal 22 April!

KANDA RAMEN STAND. adalah restoran ramen bergaya Jiro dengan sup putih daging sapi, yang telah beroperasi sejak 22 April. Terletak di dekat persimpangan Suda-cho 1-chome, di sepanjang Ichihachi-dori. Restoran ini terletak di lantai dua Gedung Ichihachi, dekat persimpangan Ichihachi Dori, di mana Curry no Toriko berada di lantai satu, di bekas lokasi Piriri Kanda, yang pindah ke Akihabara dan dibuka pada bulan Februari 2022.

KANDA RAMEN STAND. adalah restoran ramen bergaya jiro dengan kuah kaldu sapi. Ramen di restoran ini dibuat dari sup shiratsuyu daging sapi yang terbuat dari tulang sapi yang diekstrak dari Jepang, dengan kuah kaeshi yang terbuat dari campuran kecap asin dan beberapa jenis makanan laut, yang diberi topping mie tebal khas Jiro dan daging sapi panggang yang tebal. Seperti halnya ramen ala Jiro pada umumnya, pelanggan dapat mengatur bawang putih (tidak ada, kurang, normal atau lebih), sayuran (kurang, normal atau lebih), abura (kurang, normal atau lebih) dan intensitas rasa sesuai dengan keinginan saat memesan. Selain itu, bubuk tepung ikan tersedia di atas meja untuk mengubah rasa.

Menu yang ditawarkan adalah sebagai berikut (*Semua harga sudah termasuk pajak).

Menu utama
Ramen daging sapi 1,200 yen
Ramen daging sapi dengan telur berbumbu: 1,320 yen
Ramen daging sapi dengan daging sapi (Mashi-shi): 1,700 yen
Ramen daging sapi dengan daging sapi (Mashashi): 1,900 yen

Jumlah mie
Ukuran kecil: 100g -100 yen
Sedang: 200g
Besar 300g +100 yen

Topping
Ajitama (telur berbumbu) 120 yen
Daun bawang 100 yen
Telur mentah 70 yen

Menu pendamping
Ayam goreng spesial 300 yen
Ayam goreng setengah matang ¥170
Nasi putih 250 yen
Nasi daging sapi Abura-meshi: 300 yen
Nasi daging sapi dengan daging sapi abura-meshi 300 yen

Minuman
Bir dalam botol kecil (Asahi) 400 yen
Teh oolong hitam untuk membakar lemak 250 yen


<Informasi toko.
KEDAI RAMEN KANDA.
Gedung Ichihachi 2F, 3-5 Kanda Kajicho, Chiyoda-ku, Tokyo
Jam buka: 11:00-15:00 18:00-21:00
Tutup: Buka setiap hari