Restoran khusus belut panggang arang 'Belut panggang arang Hitsumabushi Minokin Kanda Honten' akan dibuka besok, 22 Oktober! Bekas lokasi "Kabayaki panggang arang Kabakin Suehirocho Honten".

Restoran khusus belut panggang arang, Eel Charcoal Grilled Hitsumabushi Minokin Kanda Honten dijadwalkan akan dibuka besok, Sabtu 22 Oktober, pada pukul 11:00. Lokasinya berada di dekat Nerisei Koen Dori. Restoran ini terletak di dekat Nerisei Koen Dori, di depan Mochizuki Curry, di lokasi bekas restoran utama Minokin Suehirocho, yang telah ditutup pada hari Senin, 19 September lalu.

Minokin adalah cabang kedua dari Unagi: Belut Panggang Arang Hitsumabushi Minokin di Prefektur Gifu, yang diberkahi dengan air jernih Sungai Kiso San, yang memelihara belut berkualitas tinggi, dan cabang pertama di Tokyo. Menu di restoran utama Kanda meliputi "Unadon-nami (semangkuk belut) dengan acar dan sup" (3.750 yen (termasuk pajak), yang menggunakan belut renyah yang baru dipanggang dan nasi Hatsushimo (diproduksi di Prefektur Gifu), dan "Hitsumabushi (dengan acar, dashimaki-tamago, dan sup)" (3.950 yen), yang disantap bersama daun bawang, rumput laut, dan bumbu-bumbu lainnya, serta kaldu untuk menikmati aroma belut panggang giling. Menu ini juga termasuk menu-menu berikut ini.

Menu lainnya adalah sebagai berikut

<Hitsumabushi
Hitsujimabushi dengan dashimaki-tamago, kaldu sup dan acar, dengan semangkuk kecil makanan yang sudah dimasak (atas).

Hitsujimabushi (biasa): ¥3,950
Hitsujimabushi (atas): ¥5,150
Hitsujimabushi (ekstra): 7,150 yen
Hitsujimabushi (Ekstra) 7,150 yen
Hitsu-mabushi (Ultimate): JPY 11,150

<Hitsu-mabushi dengan hati
Termasuk dashimaki-tamago (telur rebus), kobachi (semangkuk kecil makanan yang dimasak), sup dan acar.
Hitsu-mabushi dengan hati (atas): JPY 6,350

Hitsumabushi dengan hati, ekstra tinggi: ¥8,350

<Unadon (semangkuk nasi dengan belut di atasnya)
Termasuk sup dan acar, dashi-maki-tamago (telur gulung) (atas) dan semangkuk kecil makanan yang sudah dimasak.

Unadon (setengah mangkuk): ¥2,500
Unadon (semangkuk nasi dengan belut di atasnya): ¥3,750
Semangkuk belut (atas): ¥4,950
Semangkuk belut (spesial): ¥6,950
Semangkuk belut (spesial): ¥6,950
Semangkuk belut (Ultimate): ¥10,950

<Mangkuk belut dengan hati
Termasuk dashimaki-tamago (telur gulung), kobachi (semangkuk kecil makanan yang dimasak), sup dan acar.

Semangkuk belut dengan hati (atas): ¥6,150
Semangkuk belut dengan hati (ekstra): ¥8,150

<Terbatas untuk 10 menu makan malam
Semangkuk belut dengan hati (cahaya bulan khusus Minokin): ¥11,900

<Nagayaki
Nagayaki gozen (set): ¥4,950 *Termasuk telur rebus, semangkuk kecil nasi, sup dan acar.
Shiroyaki 4,450 yen
Kabayaki: 4,450 yen

<Hidangan lainnya
Oyama chicken kabayaki jyu ¥1,600 *termasuk sup dan acar

<A la carte

Dashimaki tamago (telur gulung): 500 yen untuk setengah porsi, 980 yen untuk satu porsi penuh
Uzaku (belut dan mentimun) 1,200 yen
Panggang hati 1,000 yen
Kerupuk tulang 400 yen
Berbagai macam tempura udang 1,200 yen
Sup hati ¥380
Nasi yang dimasak dalam oven nasi 380 yen
Es krim Hojicha 380 yen

<Informasi toko
Unagi Hitsumabushi Minokin Kanda Honten
VORT Suehirocho II 1F, 6-14-3 Sotokanda, Chiyoda-ku, Tokyo
Jam buka: 11:00-15:00 (Lo 14:30) / 17:00-21:00 (Lo 20:30)
Tutup: Tidak ada