西安のB級グルメ“肉挟馍”（ロウジャーモー）のお店「MOOGA」が、近日OPENする予定だ。
場所は、蔵前橋通り沿い。人気洋食店「ブラウニー」の並び、2017年7月に閉店した「ハラルミンナノレストラン&カフェ」跡地。
「MOOGA」は、西安のB級グルメ“肉挟馍”（ロウジャーモー）のお店。
店頭に貼られていたPOPによると、「肉挟馍（ロウジャーモー）西安名物のB級グルメです。見た目はハンバーガーのようですが、むしろピザ上のパンに肉を挟んだサンドウィッチという感じです。西安人によれば、ピザの原型は肉挟馍だそうです。」とのこと。
OPEN日は今のところ未定。なお、同店ではオープニングスタッフを募集中。
【店舗情報】
■「MOOGA」
※詳細がわかりしだい追記します。