炭焼うなぎ専門店「鰻 炭焼 ひつまぶし 美濃金 神田本店」が、明日10月22日オープン！ 「炭火蒲焼 かば金 末広町本店」跡地

炭焼うなぎ専門店「鰻 炭焼 ひつまぶし 美濃金 神田本店」が、明日10月22日(土)11:00オープン予定だ。場所は、練成公園通り近く。「モチヅキカレー」前。9月19日(月)をもって閉店した「炭火蒲焼 かば金 末広町本店」跡地。

「美濃金」は、良質なうなぎを育む木曽三川の清流に恵まれた岐阜県で営業している「鰻 炭焼 ひつまぶし 美濃金」の2店舗目となり、東京初出店となる。神田本店のメニューは、焼きたてパリふわ鰻に、ハツシモ米(岐阜県産)を使用した「うな丼並(香の物、吸物つき)」3,750円(税込)や、ネギ、海苔などの薬味をあわせ、出汁をかけて食べると地焼きの香ばしさが楽しめる「ひつまぶし(香の物、だし巻きたまご、吸物つき)」3,950円(税込)などが提供される。

そのほかのメニューは下記の通り。

<ひつまぶし>
※だし巻きたまご・吸物・香の物付、(上)から小鉢付き

・ひつまぶし(並)　3,950円
・ひつまぶし(上)　5,150円
・ひつまぶし(特)　7,150円
・ひつまぶし(極)　9,150円
・ひつまぶし(究極)　11,150円

<肝入りひつまぶし>
※だし巻きたまご・小鉢・吸物・香の物付き
・肝入りひつまぶし上　6,350円

・肝入りひつまぶし特上　8,350円

<うな丼>
※吸物・香の物付、(上)からだし巻きたまご・小鉢付き

・うな丼(ハーフ)　2,500円
・うな丼(並)　3,750円
・うな丼(上)　4,950円
・うな丼(特)　6,950円
・うな丼(極)　8,950円
・うな丼(究極)　10,950円

<肝入りうな丼>
※だし巻きたまご・小鉢・吸物・香の物付き

・肝入りうな丼(上)　6,150円
・肝入りうな丼(特上)　8,150円

<ディナー限定10食>
・美濃金謹製月見肝入りうな丼　11,900円

<長焼き>
・長焼き御膳　4,950円　※だし巻きたまご・小鉢・吸物・香の物付き
・白焼き　4,450円
・蒲焼き　4,450円

<その他>
・大山どり蒲焼重　1,600円　※吸物・香の物付き

<一品>

・だし巻きたまご　ハーフ500円／1本980円
・うざく　1,200円
・肝焼き　1,000円
・骨せんべい　400円
・海老天ぷら盛り合わせ　1,200円
・肝吸い　380円
・羽釜炊きご飯　380円
・ほうじ茶アイス　380円

<店舗情報>
■鰻 炭焼 ひつまぶし 美濃金 神田本店
■東京都千代田区外神田6-14-3 VORT末広町II 1F
■営業時間　11:00～15:00(Lo14:30)／17:00～21:00(Lo20:30)
■定休日　なし