焼肉ライクに、180gの旨味たっぷり牛カルビを使用した「プルコギ定食」が登場！ 7月24日(水)から期間限定販売【アキバグルメ】

「焼肉ライク」にて、180gの旨味たっぷり牛カルビ使用した新メニュー「プルコギ定食」が、2024年7月24日(水)から期間限定で全国79店舗にて販売される。秋葉原エリアでは、「秋葉原電気街店」と「秋葉原中央通り店」2店が対象。

いつでも気軽にひとりでも行ける焼肉ファストフード店「焼肉ライク」にて、新メニュー「プルコギ定食」が、2024年7月24日(水)から期間限定で全国79店舗にて販売される。

「プルコギ定食」は、180gのたっぷり「牛カルビ」を専用の鍋で提供される、焼きたての香ばしさとジューシーな味わいを最大限に引き出す新メニュー。韓国で親しまれている人気のプルコギを、焼肉ライクならではのアレンジで、本格的な味をお手軽に堪能できる一品だ。この機会にぜひ味わってみてはいかがだろうか。

【焼肉ライクでも人気の部位「牛カルビ」を180gたっぷり使用したプルコギ定食が登場】

通常の焼き網ではなく、ロースターに設置したアルミ鍋で焼き上げるスタイルで提供。
グツグツしてきたら、お肉を秘伝のプルコギたれに絡めながら炒めよう。
たれがしっかりと染み込み、ジューシーで柔らかな食感が絶品だ。
焼き上がる際に広がる香ばしい匂いが食欲をそそる！途中でお肉がなくなったら、さらに皿のお肉を鍋に投入し、付属の「プルコギたれ」で味を調節しながら再度焼き上げる。一口ごとに広がる甘辛いたれと肉汁の旨味、そして脂のまろやかさがたまらない！

最後まで美味しく楽しめるプルコギを堪能しよう。

セットには、ごはん、スープ、キムチ、そして新鮮なサンチュが付いてくる。
まずは、焼きたて熱々のお肉をごはんにのせて、豪快にかき込もう。
たれの甘みと滴る肉汁が絶妙で、箸が止まらなくなること間違いなしだ。

プルコギ定食（サンチュVer.）

次に、サンチュを使った“ヘルシーな味変”も試してみよう。
お肉とキムチをサンチュで巻いて、サムギョプサル風に楽しむのもおすすめだ。さらに、ごはんを加えて包み込めば、韓国のチュモッパ風の一口ごはんが完成。

ジューシーな旨味をシャキシャキのサンチュが引き立て、後味はさっぱり。最後まで飽きずに楽しめる。

そして、お肉を余すことなく楽しめる追加メニューも登場する。
キムチ、海苔、バターの「シメセット」は、肉の旨味が溶け込んだ、たれが残る鍋にごはん、キムチ、海苔、バターを入れる。全体になじむほど混ぜ合わせ、スプーンでごはんを平たく広げて「おこげ」ができるまで焼くと「ポックンパ」の完成！さらに「チーズ」を加えると、コクうま焼飯に変身！　お肉を少し残したり、コチュジャンやニンニクだれを追加すれば、さらに深い味わいを楽しめる。また、お肉にチーズを追加してタッカルビ風にするのも絶品。自分好みの味を見つけよう。