บาร์เบียร์ “Hitachino Brewing Lab” เปิดในอากิฮาบาระในวันที่ 27 มกราคม! มีคราฟต์เบียร์ประมาณ 10 ชนิดอยู่เสมอ รวมถึง "Hitachino Nest Beer"

บาร์เบียร์ "Hitachino Brewing Lab" เปิดเมื่อวันที่ 27 มกราคม ที่ตั้งคือส่วน N1 ของ March ecute Kanda Manseibashi ใกล้กับ Manseibashi

"Hitachino Brewing Lab" คือบาร์เบียร์แห่งใหม่จาก Kiuchi Sake Brewery ซึ่งเป็นที่รู้จักในด้านคราฟต์เบียร์ "Hitachino Nest Beer" จาก Hitachino จังหวัดอิบารากิ แนวคิดคือ "สถาบันวิจัยการต้มเบียร์คราฟต์" และคุณสามารถเรียนรู้เกี่ยวกับกระบวนการผลิตเบียร์ไปพร้อมๆ กับการชิมคราฟต์เบียร์หลากหลายชนิด

สำหรับเบียร์ (ตัวละ 680 เยน) มีคราฟต์เบียร์ประมาณ 10 ประเภท รวมถึงเบียร์สด Hitachino Nest ที่ส่งตรงจากโรงงาน, เบียร์ขาว, เบียร์ซีด, บิเซ็น และเบียร์ลิมิเต็ด March Ecute Kanda Manseibashi เมนูอาหาร (เริ่มต้นที่ 380 เยน) ดูแลโดยโนริยูกิ ซูกิเอะ ชาวเมืองฮิตาชิ จังหวัดอิบารากิ ซึ่งทำงานในนิวยอร์กและฮ่องกง และใช้วัตถุดิบจากฮิตาชิโนะเป็นหลัก ปาเต้คอร์นิชงสไตล์คันทรี่ เซวิเชปลาหมึกยักษ์กับมะนาวเค็ม ซี่โครงเนื้อตุ๋นในไวน์แดง และอื่นๆ อีกมากมายจะเสิร์ฟอย่างรวดเร็วใน "ขวดสาเกแบบถ้วย" ที่คุ้นเคย นอกจากนี้ ในช่วงอาหารกลางวัน เรายังนำเสนอแซนด์วิชเพื่อสุขภาพที่ใช้หมูกุหลาบและปลาแมคเคอเรลอันเป็นเอกลักษณ์ของฮิตาชิโนะที่จับได้ในอิบารากิ แน่นอนคุณสามารถดื่มเบียร์ได้ตั้งแต่เที่ยงด้วย

เวลาทำการคือ 11.00 น. ถึง 23.00 น. (ถึง 21.00 น. ในวันอาทิตย์และวันหยุดนักขัตฤกษ์) โดยมีที่นั่งโต๊ะ 10 ที่นั่ง และที่นั่งยืน 15 ที่นั่ง อย่างไรก็ตาม ความคลั่งไคล้เบียร์กำลังเพิ่มขึ้นในพื้นที่คันดะ โดยที่ `` เทศกาลเบียร์คันดะ '' จัดขึ้นตั้งแต่ปี 2013