“ร้านมายายุเฉพาะทาง ร้าน JIN Akihabara” มายู 1,190 เยน! อาหารจีนสุดคลาสสิก “หม่าล่าถัง” เป็นอาหารประเภทใด? ประสบการณ์ครั้งแรกที่เผ็ดและอร่อย!

เนื่องจากชาวอากิฮาบาระชอบใช้จ่ายเงินกับงานอดิเรก เราคิดว่าจำนวนเงินที่เราสามารถใช้จ่ายสำหรับมื้อกลางวันได้คือ 1,000 เยนหรือน้อยกว่า ดังนั้นเราจะเน้นไปที่เมนูที่ปกติสามารถรับประทานได้ในราคาต่ำกว่า 1,000 เยน แต่ครั้งนี้เรา จะมาแนะนำรสชาติที่เราจะลองครั้งแรกครับ ก่อนอื่นต้องขอโทษด้วยที่ผมใช้งบเกินงบไปกินนิดหน่อย

เมื่อพูดถึงอากิฮาบาระ ตอนนี้คุณสามารถกินอาหารอร่อยจากทั่วทุกมุมโลกได้ เช่น ราเมน แกง เคบับ และมันฝรั่งทอดสไตล์เบลเยียมเมื่อเร็ว ๆ นี้ แต่ในเดือนมีนาคม 2024 ร้านที่เรียกว่า ``ร้านพิเศษมายายุ JIN Akihabara Store'' จะเปิดขึ้น . แม้ว่าฉันจะอาศัยอยู่ในประเทศจีนและไต้หวัน แต่ฉันไม่เคยเห็นหรือได้ยินเกี่ยวกับอาหารที่เรียกว่า ``หม่าล่าทัง'' มาก่อน ดังนั้นฉันจึงรู้สึกทึ่งมาก

ครั้งนี้ฉันไปที่ร้านเฉพาะทางมายูร้าน JIN Akihabara ที่คุณสามารถกินมายูได้

``ร้านเฉพาะทางมายายุ ร้าน JIN Akihabara'' ตั้งอยู่ในซอยด้านหลังใกล้กับสถานีดับเพลิงคันดะ ใช้เวลาเดินประมาณ 8 นาทีจากทางออก Denkigai ของสถานี JR Akihabara หน้า ``Ehime Beverage Co., Ltd. โตเกียว สำนักงานใหญ่ฝ่ายขาย'' ซึ่งขึ้นชื่อในเรื่องน้ำปอนค่ะ

ป้ายร้านเขียนว่า ``ซุปมายาดีต่อสุขภาพและเป็นที่นิยมในหมู่ผู้หญิง โดยมีผักและเส้นหมี่เป็นวัตถุดิบหลัก!''

ภายในร้านดูเล็ก มีที่นั่งแบบเคาน์เตอร์ 8 ที่นั่งตามแนวผนัง แต่ภายในร้านสว่างและสะอาดตา

ไม่มีเมนูอาหารกลางวันโดยเฉพาะ และตามชื่อเลย ที่นี่เป็น ``ร้านมายายูเฉพาะทาง'' และมีเมนูสามประเภท: มาลายู มาลายูเอ็กซ์ตร้าสไปซี่ และไวท์ฮอทสไปซี่ ขนาดของแต่ละเมนูเรียบง่าย: S, M และ L

หากคุณต้องการทานเพิ่มอีกนิด เราแนะนำให้เพิ่ม ``ข้าวขาว'' หรือ ``ชุดข้าวผัด''

นอกจากนี้ เนื่องจากร้านตั้งอยู่ด้านหน้าสำนักงานใหญ่ฝ่ายขายเอฮิเมะเบเวอเรจโตเกียว จึงมีเครื่องดื่มแบรนด์ Pon สต๊อกไว้เมื่อเร็วๆ นี้

อาหารจีนสุดคลาสสิก “หม่าล่าถัง” เป็นอาหารประเภทใด?

เนื่องจากนี่คือ ``ร้านค้าเฉพาะทางของมายายู'' ฉันจึงได้ยินมาว่าสินค้าที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือ ``มายายู'' ดังนั้นฉันจึงสั่งสิ่งนั้นแน่นอน

ตามที่กล่าวไว้ข้างต้น คุณสามารถเลือกขนาด S, M และ L ได้ แต่ขนาด S ก็ดูเหมือนจะเพียงพอสำหรับผู้หญิง ดังนั้นจึงเป็นความคิดที่ดีที่จะเลือกจากเมนูตามขนาด S

เนื่องจากฉันกำลังลดน้ำหนัก ฉันจึงสั่ง Mayato S size ในราคา 1,190 เยน (รวมภาษี)

อย่างไรก็ตาม ที่ร้านคุณสามารถดูรายการส่วนผสมที่ใส่ลงไปใน ``มายะ-โตะ'' ได้ ดูเหมือนว่าวัตถุดิบทั้งหมดจะถูกคัดสรรโดยเจ้าของร้านอย่างระมัดระวัง

หากมีส่วนผสมใดที่คุณไม่ชอบ เพียงบอกเจ้าของเมื่อคุณมอบตั๋วให้ แล้วพวกเขาจะนำออก

นี่คือ "Mayayu S" ที่ผมสั่งในครั้งนี้ราคา 1,190 เยน เมื่อมองจากด้านบนดูเหมือนมีไม่มาก แต่เนื่องจากก้นชามลึก จึงมีอะไรมากกว่าที่เห็น

ดังที่กล่าวไว้ในรายการก่อนหน้านี้ ท็อปปิ้งบนเส้นบะหมี่นั้นหรูหรามาก มีทั้งเห็ดเอโนกิ ถั่วงอก ไส้กรอก และลูกชิ้น มันหรูหราพอๆ กับได้ทานหม้อไฟที่ฉันกินบ่อยๆ ที่ไต้หวันเลย น่าทึ่งมากที่สามารถลดราคาให้เหลือเพียง 1,190 เยนได้ด้วยส่วนผสมมากมายขนาดนี้

เวลากินบะหมี่สไตล์ของผมคือลองกินเส้นก่อน

หลังจากคัดส่วนผสมมาเยอะก็ออกมาเป็น "เส้นหมี่" ฉันคิดว่าฉันจะได้บะหมี่แบบราเมง แต่จริงๆ แล้วบะหมี่ที่ใช้ในซุปหม่าล่าของร้านนี้คือบะหมี่วุ้นเส้น

วุ้นเส้นเป็นอาหารที่ทำจากแป้ง เช่น ถั่วเขียว มันฝรั่ง และข้าวโพด จึงสามารถรับประทานได้อย่างปลอดภัยแม้กระทั่งผู้ที่แพ้ข้าวสาลีหรือผู้ที่รับประทานอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำซึ่งเป็นที่นิยมเมื่อเร็วๆ นี้

ตอนที่ฉันกินเส้นหมี่คำแรกฉันไม่คิดว่ามันเผ็ดขนาดนั้น แต่พอกินต่อ ก็รู้สึกว่าร่างกายเริ่มอุ่นขึ้น ฉันเดาว่ารสเผ็ด (พริกไทยและพริก) นั้นได้ผลจริงๆ
ฉันหมกมุ่นอยู่กับการซดเส้นวุ้นเส้นซ้ำๆ ขณะรับประทานเครื่องเคียงมากมาย
คุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารได้อย่างตื่นเต้น โดยสงสัยว่าจะมีท็อปปิ้งอะไรออกมาต่อไป

มันอร่อยมากและฉันก็กินมันเสร็จในเวลาไม่นาน
อย่างไรก็ตาม ฉันจำได้ว่าในขณะที่ฉันกำลังตัดสินใจสั่งอาหารจากเครื่องขายตั๋ว ฉันเห็นเมนูหนึ่งที่ดึงดูดความสนใจของฉัน
ใช่แล้ว ``มายาทูซุปเปอร์สไปซี่ ไม่แนะนำ''

“มายายูซุปเปอร์สไปซี่ ไม่แนะนำ”...เมนูอะไรที่ร้านไม่แนะนำ?

...ฉันจึงกลับไปลองเมนู "Maya-to Gokushin I Don't Recommend" ราคา 1,490 เยนทันที ส่วนผสมที่ใช้ใน ``มายาตูซุปเปอร์สไปซี่ไม่แนะนำ'' นั้นเหมือนกับมาลาทูทั่วไป แต่ระดับของความเผ็ดแตกต่างอย่างสิ้นเชิง! ความเผ็ดของหัวเจียวและพริกนั้นเข้มข้นทำให้เผ็ดมาก อย่างไรก็ตาม ความสมดุลระหว่าง ``เผ็ด'' และ ``อร่อย'' นั้นชัดเจนอยู่แล้ว ดังนั้นคุณจะไม่สามารถหยุดใช้ตะเกียบได้เพราะมันไม่เพียงแต่เผ็ดเท่านั้น แต่ยังอร่อยอีกด้วย

ดูเหมือนว่าพริกจะจมลงไปที่ก้นชาม ดังนั้นคุณจึงรู้สึกชาทุกครั้งที่คนจากด้านล่าง

ครั้งนี้ฉันหิวเลยสั่งไซส์กลางแต่ก็กินหมดในเวลาไม่นาน

นี่คือสีหน้าผู้เขียนตอนที่กิน ``มายาตอนโกคูเผ็ดไม่แนะนำ'' เสร็จ

ฉันชอบอาหารรสเผ็ด แต่รูปร่างของฉันมีการเผาผลาญที่รวดเร็ว ดังนั้นฉันจึงเหงื่อออก

หากคุณมักจะเหงื่อออกมาก ขอแนะนำให้นำผ้าเช็ดตัวติดตัวไปด้วย

ครั้งนี้ฉันได้ไปเยี่ยมชมร้านอาหารชื่อ ``ร้านเฉพาะทางมายายุ JIN อากิฮาบาระ'' ซึ่งคุณสามารถทาน ``มายายุ'' ได้

มาลาทังเป็นอาหารที่คุณไม่ค่อยได้ยินในญี่ปุ่น เป็นเมนูหม้อไฟที่มีส่วนผสมมากมายที่คุณสามารถรับประทานคนเดียวได้หมด มีรสเผ็ดเล็กน้อย ดังนั้นหากคุณไม่ชอบรสเผ็ด เราขอแนะนำตัวเลือก "น้ำเปล่า" แม้ว่าคุณจะเบื่อการกินราเม็ง แต่เส้นหมี่ก็ดีต่อสุขภาพ สด และอร่อย ดังนั้นโปรดลองชิมดู!

ข้อมูลร้านค้า

ชื่อร้าน: “ร้านซุปรสเผ็ดแบบญี่ปุ่น JIN Akihabara”

ที่อยู่: 4-10-4 Sotokanda, Chiyoda-ku, Tokyo

เวลาทำการ : 11.00-23.00 น. (ปิดทันทีที่วัตถุดิบหมด)

วันหยุดประจำ: ไม่มีเป็นพิเศษ

แผนที่ร้าน

ชุน กอริ

นักเขียนวัยกลางคนที่มีประสบการณ์ 40 ปี หลังจากทำงานเป็นผู้ซื้อให้กับผู้ผลิตพีซีรายหนึ่ง เขาทำงานเป็นคนขับแท็กซี่และหมอจัดกระดูก และย้ายไปที่สหรัฐอเมริกา จีน และไต้หวัน เขาเป็นนักเขียนอิสระลึกลับและผู้ใช้ YouTube ที่เขียนเกี่ยวกับอะไรก็ได้