Thưởng thức sự mềm mại của gà Miyazaki non với sốt tartar đặc biệt! Nhà hàng đặc sản gà Nanban Himuka Shokudo - suất ăn gà Nanban với giá 1.000 yên!

Khi đến Akihabara, một trong những điều khiến bạn băn khoăn là “ăn trưa ở đâu?”

Vì vậy, để giúp bạn lựa chọn bữa trưa, tôi xin giới thiệu với bạn món cơm Akihabara do Shungori giới thiệu, người luôn lang thang khắp Akihabara ngay cả khi không có việc gì làm.

Là những người ở Akihabara thích tiêu tiền theo sở thích của mình, tôi xin giới thiệu những thực đơn có thể ăn với giá dưới 1.000 yên, giả sử số tiền bạn có thể chi cho bữa trưa là dưới 1.000 yên.


Nhiều người có thể nghĩ, ``Khi bạn nghĩ đến Akiba, đó là ramen!'' ``Không, không, đồ ăn Trung Quốc!'' ``Đó là gyudon!'' Nhưng bạn có biết rằng bạn thực sự có thể thưởng thức hương vị từ khắp nơi trên thế giới và trên khắp Nhật Bản không?

Lần này, chúng tôi ghé thăm Himuka Shokudo, một nhà hàng chuyên về gà nanban, nơi nổi tiếng với món gà nanban đặc biệt của tỉnh Miyazaki.


``Cửa hàng đặc sản gà Nanban Himuka Shokudo'' nằm dọc theo Chuo-dori, cách lối ra Denkigai của Ga JR Akihabara khoảng 7 phút đi bộ và cách Ga Suehirocho trên Tuyến Tokyo Metro Ginza khoảng 1 phút đi bộ.



Cửa hàng có 15 chỗ ngồi, chỉ có quầy tính tiền. Các lối đi khá rộng nên bạn có thể ăn uống mà không cảm thấy bị áp lực.



Bên trong cửa hàng sạch sẽ và cách trang trí nội thất do người quản lý làm thủ công và gợi nhớ đến tỉnh Miyazaki, chẳng hạn như đồ trang trí được sử dụng trong hội trường Kagura của Takachiho Kagura và chuông gió, sẽ làm sống động tâm trạng của Miyazaki.




Không có thực đơn bữa trưa nên bạn phải chọn từ thực đơn cố định. Ngoài thịt gà còn có cơm và súp.



Đồ uống có rất nhiều loại nhưng nổi bật nhất có lẽ là ``Bia Gà Nanban''. Người ta nói rằng nó là một loại ''bia đắng rất hợp với món gà nanban.'' Nếu chuyến thăm này không phải để phỏng vấn thì tôi đã đặt hàng rồi.

Bạn cũng có thể gọi đồ uống độc đáo của Miyazaki, chẳng hạn như Miyazaki shochu và Hyuganatsu chua.



Lần này, mục tiêu của chúng tôi là ``Món gà Nanban chính hãng Miyazaki (Nửa)'' (1.000 yên). Nếu không tham gia một cuộc phỏng vấn, tôi muốn thử "Món gà Nanban chính hãng Miyazaki (Thịt đơn)" (1.400 yên), nhưng ngân sách của tôi chỉ trong vòng 1.000 yên nên lần này tôi đã chọn một nửa con gà.

Bạn có thể chọn gạo ``nhỏ'', ``thường'' và ``lớn'', nhưng điều tuyệt vời nhất là giá vẫn giữ nguyên bất kể kích cỡ. Lần này tôi đặt mua một chiếc ''cỡ lớn''.

Vì lượng này đủ cho một nửa cơ thể nên tốt hơn bạn nên tham khảo tình trạng dạ dày của mình trước khi đưa ra quyết định.



Thịt gà ở Himuka Shokudo có nguồn gốc tự nhiên từ tỉnh Miyazaki. Nước sốt tartar có thể nói là điểm tạo nên hương vị của món Gà Nanban được làm thủ công từ sốt mayonnaise. Giấm nanban dùng để ướp gà được tạo ra thông qua hơn 1.000 lần điều chỉnh cách pha trộn.



Theo khuyến nghị theo mùa, tôi muốn bạn thử món bắp cải trang trí trộn với món bánh tartare này.

Món này không chỉ ngon mà còn có thể ăn đến miếng sốt tartar đặc biệt, có thể một mũi tên trúng hai con chim.



Món súp đi kèm với bữa ăn được làm từ nước luộc gà và cũng có thịt gà, rất hợp với nanban gà và cơm.



Theo lời giải thích của cửa hàng, ``Tiêu Yuzu'' rất hợp với món gà nanban. Mùi hương sảng khoái của yuzu chắc chắn sẽ lan tỏa trong không khí, khiến nó càng trở nên thơm ngon hơn. Có thể bạn nên thử sử dụng nó để có một hương vị khác.

Lần này tôi chưa thử nhưng lần sau tôi muốn thử Tabasco với sốt tartar.




Nếu bạn còn thừa cơm, đừng lo lắng vì đã có củ cải muối và muối mè. Bạn có thể thưởng thức cơm ngon cho đến cuối cùng.




Bạn cũng có thể gọi thêm thịt, súp, sốt tartar, nếu không muốn ăn thì thêm vào.



Lần này, chúng tôi ghé thăm Himuka Shokudo, một nhà hàng chuyên về món gà nanban, nơi bạn có thể thưởng thức món gà nanban được làm từ gà tơ Miyazaki. Món gà tơ Miyazaki ăn kèm tartar làm từ sốt mayonnaise rất ngon, vì vậy tôi khuyên bạn nên thử.

Lần tới, tôi rời nhà hàng với lời hứa với bản thân rằng tôi sẽ thử ``Món gà Nanban chính hãng Miyazaki (Thịt đơn)'' (1.400 yên) một cách riêng tư.


      • <Lưu trữ thông tin>
      • Tên cửa hàng: “Cửa hàng đặc sản gà Nanban Himuka Shokudo”
      • Địa chỉ: 3-16-13 Sotokanda, Chiyoda-ku, Tokyo
      • Giờ làm việc: Ban ngày 11:30-15:00 Bữa tối 18:00-20:00
        *Đóng cửa ngay khi hết thời gian chuẩn bị
      • Ngày nghỉ: Ngày nghỉ không thường xuyên

Shun Gori

Một nhà văn trung niên với 40 năm kinh nghiệm. Sau khi làm nhân viên mua hàng cho một nhà sản xuất PC nào đó, anh ấy làm tài xế taxi và bác sĩ chỉnh hình, sau đó chuyển đến Hoa Kỳ, Trung Quốc và Đài Loan. Anh ấy là một nhà văn tự do và YouTuber bí ẩn, người viết về bất cứ thứ gì.

Bài viết được đề xuất