啤酒吧「Hitachino Brewing Lab」於 1 月 27 日在秋葉原開幕！　包括 Hitachino Nest Beer 在內的約 10 種手工精釀啤酒在此供應。

啤酒吧 Hitachino Brewing Lab 於 1 月 27 日開幕。它位於 March Ecute Kanda-Mansebashi 的 N1 區，靠近萬世橋。

「Hitachino釀造實驗室」是以茨城縣 Hitachino 的精釀啤酒 Hitachino Nest Beer 而聞名的 Kiuchi Brewery 新開的啤酒吧"。以 「精釀啤酒釀造實驗室 」為概念，您可以品嚐各種精釀啤酒，並了解啤酒的製作過程。

啤酒 (每瓶 680 日元起) 隨時供應，約有 10 種精釀啤酒，包括新鮮出廠的 Hitachino Nest Beer、White Ale、Pale Ale、Beitzen 以及 March Ecute Kanda-Mansebashi 專屬的啤酒。美食菜單（380 日元起）由曾在紐約和香港工作、來自茨城縣日立市的 Reiyuki Sugie 負責監督，主要使用來自常陸野市的食材。鄉村風味的pate cornichon、鹽漬檸檬章魚醃噌、紅酒燉牛肋骨等菜餚，都是以熟悉的 「杯酒 」瓶子快速上菜。午餐時段則提供健康三明治，主打標誌性的 Hitachino 玫瑰豬肉和茨城登陸的鯖魚。當然，從中午開始也可以喝啤酒。

營業時間為 11:00-23:00（週日及假日營業至 21:00），可容納 10 人的桌席 + 15 人的站席。順帶一提，神田地區的啤酒熱正在不斷升溫，自 2013 年起就開始舉辦神田啤酒節。