煎蛋餐廳 Kanda Tamagoken Akihabara 於 2 月 25 日由 Sambo 開幕！　租金：每坪 25,000 日元、物業取得成本：500 萬日元、建築成本：700 萬日元。

在後巷發現




一家名為 Kanda Tamagoken Akihabara 的煎蛋餐廳將在二月底開幕。位於三寶旁邊的小巷內，原址為「Menya Kaito」（2014 年 7 月至 10 月）。

Kanda Tamagoken 是一家在神田開業的煎蛋餐廳，約四年後關閉，目前在東池袋營運。據說該餐廳的特色是「調味精良的雞肉飯，當場從雞肉中炒出的雞肉飯、用高火煮成厚厚的雞蛋，以及餐廳長時間製作的正宗自製醬汁」。東池袋分店的菜單上有多種蛋包飯，價格在 720 日元到 790 日元之間。自製甜醃菜任吃。


根據餐廳的部落格，秋葉原分店的合約期為兩年，租金為每坪 x 10 坪 25,000 日圓。博客還說："這次是全額融資。500 萬用於購置物業，700 萬用於建築，總計 1200 萬日圓"。


順帶一提，這個地點也是著名拉麵店秋葉拉麵松風(2010 年 1 月 - 2012年7 月)、Tsukemen Dash Trimpig(2012 年 7 月 - 10 月)、Marumo Shokudo(2013 年 2 月 - 10 月)、Ramen Gaku [Satoru](2013 年 11 月 - 2014 年 3 月) 和這些店鋪都在短時間內關閉。




[2 月 16 日新增] 計劃開業日期為 2 月 25 日，營業時間為上午 11 點至晚上 9 點，至 2 月 27 日為止，番茄蛋包飯（通常為 720 日圓）將以 500 日圓的價格提供。

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