煎蛋餐廳 Kanda Tamagoken Akihabara 於 2 月 25 日由 Sambo 開幕! 租金:每坪 25,000 日元、物業取得成本:500 萬日元、建築成本:700 萬日元。
在後巷發現
一家名為 Kanda Tamagoken Akihabara 的煎蛋餐廳將在二月底開幕。位於三寶旁邊的小巷內,原址為「Menya Kaito」(2014 年 7 月至 10 月)。
Kanda Tamagoken 是一家在神田開業的煎蛋餐廳,約四年後關閉,目前在東池袋營運。據說該餐廳的特色是「調味精良的雞肉飯,當場從雞肉中炒出的雞肉飯、用高火煮成厚厚的雞蛋,以及餐廳長時間製作的正宗自製醬汁」。東池袋分店的菜單上有多種蛋包飯,價格在 720 日元到 790 日元之間。自製甜醃菜任吃。
根據餐廳的部落格,秋葉原分店的合約期為兩年,租金為每坪 x 10 坪 25,000 日圓。博客還說:"這次是全額融資。500 萬用於購置物業,700 萬用於建築,總計 1200 萬日圓"。
順帶一提,這個地點也是著名拉麵店秋葉拉麵松風(2010 年 1 月 - 2012年7 月)、Tsukemen Dash Trimpig(2012 年 7 月 - 10 月)、Marumo Shokudo(2013 年 2 月 - 10 月)、Ramen Gaku [Satoru](2013 年 11 月 - 2014 年 3 月) 和這些店鋪都在短時間內關閉。
[2 月 16 日新增] 計劃開業日期為 2 月 25 日,營業時間為上午 11 點至晚上 9 點,至 2 月 27 日為止,番茄蛋包飯(通常為 720 日圓)將以 500 日圓的價格提供。
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