伊勢海居酒屋 - Aethelia 古都的居酒屋 Nobu》第 4 集：同樣是魚，卻因為大小不同而有不同的名稱，真是複雜。......

Isekai Izakaya - Izakaya Nobu in the Ancient Capital of Aethelia》（以下簡稱《Nobu》）的故事取材自最近流行的異世界事物與食物的主題。居酒屋 Nobu 設置在京都一條冷清的街道上，但店鋪的正門卻與中世紀歐洲風格的異世界城市 Aethelia（日本古都）有著莫名的聯繫。老闆 Nobuyuki Yazawa 和服務生 Shinobu Senke 為這個異世界的居民經營餐廳。

來自各行各業的人們，包括守衛、工匠、商人和貴族，在一天的辛勤工作之後，都會來到 Nobu，用好酒和點心來放鬆心情。...... 故事描繪了一個類似日本商人在居酒屋喝酒的場景。


第四集一開始，艾森施密特貿易公司的兩名小麥經紀人伊格納茨（CV：小野友樹）和卡米爾（CV：島崎信長）前往野武。Ignatz 似乎很擔心 Kamil 的小心思，因為 Kamil 打算娶他的妹妹，但 Kamil 似乎也有事想跟 Ignatz 談談。Ignatz 接著說：「守衛教我的這種餐廳食物，將會是對你勇氣的考驗！」。並告訴 Kamil 這將會考驗他的勇氣。

順便一提，上星期根本沒有喝酒的場面，因為來餐廳的客人是一位貴族和 Yojy......他的侄女，但我還是希望看到他們在酒館舒舒服服地喝'triaznama'的場面。

也許作者的心情被理解了，卡米爾享受著'triaeznama「和」otoshi'（燉chikuzen），並表現出輕鬆的態度，說他已經為這樣的煎熬做好了準備。

然而，這才是伊格納茨折磨的真正開始。當忍來點餐時，Ignatz 說：「魚，請 ...... 生的！」。Ignatz 點了菜。

很明顯，在這個世界吃生魚是不習慣的：「是的，吃生魚可能會考驗你的勇氣，但如果吃壞了，你會死的！」卡米爾很害怕。

伊格納茨為卡米爾點了生魚片，為自己點了'brusto'（香腸），他們倆都認為如果兩個人都吃了會很麻煩，而且都不能出去買小麥，只想確保自己有勇氣去嘗試。接著，他們又端來了'hamachi sashimi'。Hamachi 似乎是養殖黃魚（中等大小）的名稱，野生魚則稱為'inada'，比較複雜（不同地區有不同的叫法）。


從伊格納茨的角度來看，他沒有想到卡米爾真的會吃，但是當他看到送來的美麗閃爍的生魚片時，他被吸引住了，最後還是吃了下去。對於美味生魚片的意外反應讓伊格納茨感到內疚，他決定自己吃，但忍足聽到他肚子咕咕叫，便建議他吃一頓豐盛的 「開生丼 」來代替生魚片。Ignatz 對於嘗試 Kaisen-don 有點猶豫，但他和 Kamil 一樣，注意到刺身和 Kaisen-don 的美味，而且他喝的冷清酒也沖淡了刺身的生澀味，讓他的味覺重新恢復。Ignatz 說：「Kaisen-don 和 lech 是很棒的組合！」他似乎對生食失去了抵抗力。
筆者很想在居酒屋點些米飯和麵條來把酒喝完，但有了 Nobu 剛出現在菜單上的 Kaisen-don，一邊喝清酒一邊吃生魚片似乎也不是什麼壞事。有些餐廳的米飯使用醋飯，但我們有點好奇，Nobu 的「開先丼」到底是使用一般米飯還是醋飯？



真人版部分「Nobu + PLUS」的下半部是「永良健一尋找Nobu居酒屋」的第二集，歌手、作曲家、電視人永良健一尋找在「Nobu」中出現過的精緻料理。這次，永良在俵町的 「魚料理 Enshuya 」享用 「海鮮蓋飯」（海鮮蓋飯）時，就像動畫中一樣配上清酒，他有模有樣地說："把「Atama（海鮮蓋飯的配料）」的一半當作零食，在用餐結束時再吃，是一種很好的形式。

筆者在 GW 期間無法品嚐到美味的豆腐料理，但卻可以去吃開膳丼來代替。我很想去中目黑地區的酒舖尋找好酒，可惜天氣和一天比一天接近的身體檢查讓我很擔心，所以我想我沒辦法在短時間內喝到好酒。......。



(編輯部：Yona Yona 獵人)


(c) 異世界居酒屋 - Aethelia 古都居酒屋 Nobu 製作委員會

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