伊勢海居酒屋 - Aethelia 古都的居酒屋 Nobu》第 5 集：居酒屋的麵條很好吃。......

Isekai Izakaya - Izakaya Nobu in the Ancient Capital of Aethelia》（以下簡稱《Nobu》）的故事取材自最近流行的異世界事物與食物的主題。居酒屋 Nobu 設置在京都一條冷清的街道上，但店鋪的正門卻與中世紀歐洲風格的異世界城市 Aethelia（日本古都）有著莫名的聯繫。老闆 Nobuyuki Yazawa 和服務生 Shinobu Senke 為這個異世界的居民經營餐廳。

來自各行各業的人們，包括守衛、工匠、商人和貴族，在一天的辛勤工作之後，都會來到 Nobu，用好酒和點心來放鬆心情。...... 故事描繪了一個類似日本商人在居酒屋喝酒的場景。


第 5 集一開始，來自 Aethelia 古城的收稅承包商 Geanort（CV：津田健次郎）在「Nobu」大力吃著「脆高麗菜」，喝著'triaeznama'。「脆包菜」配上鹽漬海帶和鹽醬，是某些烤肉連鎖店和居酒屋的標準菜單，簡單卻無法阻擋。
Goernaut 也說：「危險、危險。如果不消失的話，我這輩子光吃捲心菜就完了。「但他不肯老實承認這道菜有多好吃，他說：」很抱歉，我無法認出這是一道菜或其他東西。當忍子說 「我覺得只要好吃就好 」時，他回答說："你說只要好吃就好。你們是沒有教養的人。" 雖然蓋爾諾特身在餐廳準備用餐，但他的態度卻是奇怪的咄咄逼人。


一直在外面觀察的 Hans 和 Nikolaus 已經下班，他們是來 Nobu 喝一杯的，但是 Hans 認識餐廳裡面的 Geernot，他說：「他們用各種方法找出納稅人的身份，然後從他們身上賺很多錢。Nikolaus，他現在知道了：「所以這家店被發現了？」，但似乎主要原因是他在散播有關Nobu的謠言。......。


Geernot 正在等待外出購物的 Taisho，他一邊在店裡翻找，一邊挑著「脆包菜」。'反正這家店也要結束了，至少在倒閉前窺探一下它的名聲也不錯。'你有什麼推薦嗎？忍子說：「我們什麼都會推薦，但因為大正不在，有很多事情我們做不了。」但當她開始做自己的午餐料理--意大利麵時，Geanort 看到了，並請她端給他，因為這也是他在故鄉吃過的懷念食物。他對這意外的食物的反應是要她端給他吃。


當 Shinobu-chan 告訴他她做不出困難的味道時，Geanut 說：「我不介意。我就交給你了"。出來的是鮮紅的 「那不勒斯」。Geernot 驚訝地發現，這款義大利麵和他想像中的不一樣。
當忍子告訴他 "Neapolitan 「裡的 」培根 「很好吃時，他回答說：」哦，你注意到了嗎？　那種厚切培根，對於大正的晚餐點心來說，是有點不錯的。我是偷偷用的，所以就算大正回家也是個秘密。「我想對擅自使用大正的點心，還隨便讓蓋亞註當幫兇的忍子說：」你也很惡毒。在筆者看來，「厚片培根」是不知道為什麼，到烤肉店就想點的一道菜。不過，義大利麵和培根的組合讓我想起了 carbonara，但我個人比較喜歡蕃茄口味的義大利麵，例如那不勒斯義大利麵和 Arrabbiata 義大利麵，所以如果要吃蕃茄口味的義大利麵，我還是會喜歡吃蕃茄。有時候，我也喜歡在充滿昭和時代氣息的咖啡館裡吃那不勒斯餐。



一開始，Geanort形容第一次品嚐「Neapolitan」很幼稚，但在使用了忍足推薦的「起司粉」和「Tabasco」後，他驚訝於兩者的搭配，最後甚至說「這是上帝的愛（agape）被帶到了人間」。他似乎與「Neapolitan」有一段幸福的宿命邂逅。


在下半部《Nobu + PLUS》的真人版部分，烹飪研究員木島龍太安排了影片中出現的菜式，並實際烹調。這次介紹的是即使節食的人也能輕鬆吃到的「Secret Neapolitan」。這道菜用豆芽代替義大利麵，看起來是一道既能佐酒又能降低熱量的好點心，所以我一定要試試。


眾所周知，吃拉麵會讓人發胖，但我發現吃義大利麵並不會讓人發胖，據說乾義大利麵的消化吸收速度比新鮮的義大利麵慢，不會造成血糖快速上升。不過，如果你吃的份量很大，或是在吃的時候喝酒，似乎就沒有太大的意義了，不過，今晚我想在剛煮好的義大利麵裡，加一杯冰涼的'triaeznama'。


(編輯部，Yona Yona Hunter)


(c) 異世界居酒屋 - Aethelia 古都居酒屋 Nobu 製作委員會

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