與 Tokyo Revengers 和 Jutsu Kaisen 等人氣電影合作的一系列甜點現已上市！ Cake.jp 的「創造系統」目標是什麼？第 18 屆「協作の伝統」。

如今，隨著動漫、配音等亞文化與各行各業的合作越來越多，有很多人會說："哇！你在做啊！"、"什麼？就是這樣做的！"和 「哦，你們在做啊！」，刺激著粉絲心靈的產品和合作企劃接二連三地出現。秋葉研究所因此決定探訪我們感興趣的 「合作企劃 」的企劃現場，詢問這些企劃的魅力、有趣的插曲、製作過程中的艱辛和其他幕後故事！這個系列叫做「合作のごんば」。

系列第 18 期的主角是 Cake.jp，它與人氣動畫《東京復仇者》和《少年憲兵》合作銷售了一系列甜點，在社交網站上備受關注。這次我們訪問了 Cake.jp 的代表董事高橋由紀 (Takahashi Yuki) 和企業營業部聯盟組的山下理沙 (Yamashita Risa)。我們詢問了他們開始製作協作甜點產品的動機、製作協作產品的承諾，以及未來想做的事。

Risa Yamashita (左) 和 Yuki Takahashi

T：為什麼會選擇蛋糕和其他甜點作為合作產品？

Takahashi：我們是透過與名廚和很難預約到的店鋪合作開始我們的事業。味道出眾，很多顧客都很喜歡。甜點愛好者和美食愛好者的反應都很好，有一種「黏住」的感覺，所以推出產品是很合理的，但我們也希望能擴展到一般大眾，這時我們就開始考慮與動畫和名人合作。

我原本是一名工程師，使用一種叫做 Flash 的技術，為各大化妝品公司和其他公司製作廣告內容。化妝品和服裝與設計特別契合，糖果就是其中之一。雖然許多化妝品和服裝產品都會使用模特兒和設計公司，並專注於設計，但在我的印象中，糖果業花的錢不多。這時我就想到從設計的角度來銷售糖果。最主要的原因是我自己擅長設計，也喜歡設計。我是那種寧願做新事也不願做別人正在做的事的人，所以我想我可以嘗試以設計為切入點來銷售糖果。

T：你對第一件合作產品有什麼回憶嗎？

高橋：第一個是照片蛋糕。我們根據合作人的不同而改變照片，反應不錯。不過，舉例來說，如果是與名人合作，人們只會在名人生日那天購買，其他時間都沒有合作蛋糕出現。......即使不是生日，小場合也有使用，因為大家聚在一起拍照時會很好看，但購買的機會有限。除了照片蛋糕之外，第一個在 「對廣大人群 」意義上效果很好的蛋糕是 「湯姆和傑瑞 」芝士蛋糕。

山下先生：「湯姆與傑瑞 」起司蛋糕的開發是由您負責的吧？

Yamashita: 這是我加入公司後負責的第一個產品，所以我對它很有感情。湯姆與傑瑞 "的形象是起司，而我的好朋友的蛋糕店已經有了這種造型的起司蛋糕，所以我開始思考如何將兩者結合。我希望人們可以用自己選擇的形式來表達「湯姆和傑利」的世界，於是就有了我自己的蛋糕挑選器。湯姆和傑瑞」是公司取得角色版權的第一個合作蛋糕。

T：在創作合作產品的過程中，您覺得困難的地方究竟在哪裡？

高橋：我和副社長是版權談判的主力，但正如我剛才提到的，雖然很多服裝公司都會利用版權來創造產品，但以這種方式銷售甜點的公司卻很少。老實說，因為沒有競爭對手，所以和各家公司做生意都很容易（笑）。如果是服裝和動漫商品，對手就很多，所以需要贏出來。對於像我們這樣沒有業績記錄的公司來說，一定特別困難。我認為我們合作成功的原因之一，是大家覺得我們很有趣。

T：我知道你們沒有太多對手，但我想使用 Cake.jp 方法製作合作甜點的公司也會越來越多。

高橋：如果有我們做得好的氛圍，可能就會有公司想要製作。但是，糖果是食品，所以有保質期和衛生管理。這可能比服裝或商品更難處理，在某些方面也很難介入。如果賣不出去，它們就會被處理掉，而且也很難保證批量。此外，由於它們是冷凍產品，因此也涉及儲存成本。我們相信這對於新進者來說是一個障礙。我們有一套系統可以讓我們小批量生產。您可以在我們的網站上看到，我們有大量的商家，因此即使是幾百個人的小批量生產也是可能的。

Tübingen：成為會員有什麼要求？

Takahashi：當然有一定的準則，但最重要的是人們覺得我們的產品有趣。有時候，我們會對某家商店或某種產品感興趣，然後發出邀約。某條線就是，例如從銷售的角度來看，品牌的力量和知名度。從產品軸心來看，就是產品是否符合趨勢。如果是最近，如果是顏色，我們會看粉彩產品或做餅乾罐的店家，這些產品需求量很大。在某些情況下，我們會向難以提高銷售額的蛋糕店提出合作建議。在農村地區，城鎮蛋糕店倒閉的情況很嚴重。我們也有郵購系統，所以我認為我們的優勢在於不論店家在哪裡，我們都能創造合作產品。

T：您曾經銷售過許多人氣作品的合作商品，例如動畫電影 Tokyo Revengers 和 Jujutsu Kaisen。你們在選擇合作作品時有什麼準則嗎？

高橋：首先是知名度。然後是趨勢。當它成為產品時，客戶是否想要是非常重要的。如果一個作品有很高的認可度，不一定代表做成合作產品就一定會大賣。我們的目標人群很廣泛，但我們的核心是有年幼孩子的家庭和職業婦女。這群人對蛋糕有很高的需求，但他們往往覺得很難去蛋糕店。在網路上購買蛋糕的必要性很高，所以當我們合作時，根據產品和作品的不同，經常會想到有小孩的家庭。

T：Cake.jp 作為一家公司的概念是什麼？

Takahashi: 我們真正想吃或想送給某人的產品。這就是我們所重視的。

蛋糕對你們兩人來說意味著什麼？

Takahashi: 能讓您感到一點點快樂的東西。

Yamashita: 它能讓你感到快樂，如果你把它當作禮物送給對方，也會讓對方感到快樂。這是可以分享快樂的東西。

Cake.jp 未來的目標是什麼？

高橋：我認為我們的優勢在於我們可以取得版權合約，而且我們有許多可以製作蛋糕的店家。目前，我們正計劃在公司內部進行合作，但我們認為計劃可以來自任何人，例如來自名人、YouTubers 或設計公司。我們希望提供一個機制，讓想合作製作甜點卻無法實現的人有機會。法國奢華牛油 Essillet 曾經登陸日本並成功開發甜點，但牛油製造商不止一家，說到原料製造商也不少。即使是想拓展日本市場，如果需要數億日圓的預算，也只有幾家公司可以執行。我們認為使用 Cake.jp 嘗試性地銷售合作蛋糕，就像是在考慮拓展日本市場之前進行市場調查一樣，會是一件好事。

T：您們如何進行合作專案的研究？

高橋：基本上，我們使用 SNS。普通人做的甜點，每個月都會被熱烈討論好幾次。我經常在想，引起討論的原因是甜點的品質還是流行趨勢，我是否可以加入這個元素。我們會檢查國內和國際的目標。

Yamashita：對於製作，我們會參考官方社交網站上粉絲的評論。因為我們可以聽到粉絲們真實的聲音，他們會說 「我想要這種產品 」或 「我想吃這種食物」。我們也經常瀏覽玩具製造商的網站。我也可以了解小孩子的喜好。根據這些研究，有些產品已開始往前推進。對於 Tom & Jerry 而言，可能是 「你要把蛋糕挑子插在哪裡？」或者如果是 Jujutsu Kaisen 的 Nugumaki Spine Onigiri Cakes，「你想要哪一個？」這些只是可能發生的對話中的幾個例子。我一邊做研究，一邊思考與家人和其他對我很重要的人的小對話和交流的背景。

T：您個人未來有什麼想做的事嗎？

高橋：就我而言，我在公司想做的事就是我個人想做的事，所以到頭來都是一樣的（笑）。我也想擴展到紐約和巴黎；我想創造一個流程，只要在 Cake.jp 上開店，就可以銷售到海外，只要使用 Cake.jp，就可以擴展到海外。我們相信只要有食譜，就可以在海外製作蛋糕。當然，我覺得吃在附近做的蛋糕是最好的，但我們有冷凍技術和郵購路線，所以我覺得拓展海外或從海外拓展到日本並不困難。

T：對於外界眾多的合作計畫，您有什麼看法？

高橋：我們很謹慎，不希望只是借用合作方的知名度或資產，無論是藝術品或商店，我們都希望透過 Cake.jp 的參與，提出能讓合作方增值的方案。在動漫方面，我自己是普通消費者的層次，Cake.jp應該做的不是依附於作品本身，而是收集依附於作品的人的資訊，創造好的合作產品。我們相信，我們之所以能夠創造出好的合作項目，就是因為我們對作品沒有太多的依戀，因此能夠從一個很好的距離去看它們。

(採訪與撰文：Shinobu Tanaka)