在秋葉原經營超過 45 年的拉麵店!Sekitori Ramen Ryuken,排骨拉麵,中份 1,000 日元!

來到秋葉原,最難決定的就是到哪裡吃午餐。

為了幫助您選擇最合適的午餐地點,以下是即使無事可做也常來秋葉原的堀順所推薦的秋葉食店。

作為一個喜歡把錢花在嗜好上的秋葉葉人,我假設您花在午餐上的錢不會超過 1,000 日圓,所以我會主要介紹價格在 1,000 日圓以下的菜單。

秋葉原是日本最激烈的拉麵戰場之一。最近,「豚骨」(豬骨)拉麵和「背膘」(背膘)拉麵大受歡迎,所有這類店家都大排長龍。另一方面,前幾天還開著的那家店,今天就關門了。......。如此看來,秋葉真是體現了 「興衰 」這個成語。

您知道秋葉有一間拉麵店已經營超過 45 年嗎? 這一次,我們將為您介紹一家真正意義上的老字號拉麵店--Kantori Ramen Ryuuken。



Kantori Ramen Ryuken 是一家老字號拉麵店,位於中央大街旁的後巷,從 JR 秋葉原站步行約三分鐘即可抵達。

從中央大街一側,進入 Animate 秋葉原 2 號大樓和台東站秋葉原店之間的小巷。

進入巷子後,您會看到一棟破舊的建築物上有一塊紅色帷幕。這就是 Kantori Ramen Ryuken。



餐廳相當精巧,櫃檯只有六個座位。不過,它不會小到讓您在吃喝時撞到身旁的客人,而是非常合適。店內的裝潢也是傳統拉麵店的風格,許多人可能會在熟悉的老店結構中找到家的感覺。



雖然沒有午餐菜單,但是拉麵非常便宜,標準拉麵的價格為 530 日元,以秋叶地區拉麵的市價而言相當合理,對荷包而言也很輕鬆。

此外,現在很多拉麵店都允許您選擇配料和麵條硬度,但在這家店從來沒有要求您點這樣的東西。基本上,您會以老式的方式品嚐所提供的食物。



店內裝飾著褪色的海報和徽章,證明了它超過 45 年的歷史。在等待拉麵上桌時,看看這些東西也是一件有趣的事。



因為預算是 1,000 日圓,所以我很糾結該點什麼,但我想吃豐盛的肉類,所以我決定點肋骨肉拉麵和中等份量的拉麵,以用盡我的預算。這份花了¥1,000。


麵條是傳統的醬油湯中間厚麵條。配料就像 「排骨拉麵 」的名字一樣簡單,有大份量的排骨、海苔、竹筍和調味蛋。



我掀開肋骨肉,發現 「肋骨肉實在太大了,太大、太厚、太重了,根本稱不上是肋骨肉」。太大、太厚、太重、太粗糙。它太大了,以至於很容易在我的腦海中回放:「這只是一大塊肉」! 最重要的是,它燜得太軟,我再也提不起來了。



順帶一提,既然是肋骨肉,肋骨當然是連著的。吃的時候要小心不要咬到。



拉麵的做法很簡單。
這也是我一直在尋找的拉麵味道,以至於我的大腦一直在回放 「應該是這樣的,應該是這樣的」。咬一口肋排肉,啜一口拉麵,然後再啜一口拉麵,咬一口肉 - 這就是它的美味之處。



您可以一邊品嚐拉麵,一邊大口吃肉。不知不覺間,很快就吃完了。



廚房離座位區域很近,這意味著您可以看到肉的烹調過程,但那裡仍然只有大塊大塊的肉。



這次我們造訪的 Sekitori Ramen Ryuken 是一家在秋葉原經營超過 45 年的老字號拉麵店。

這家店的拉麵,大概多年來都是同樣的口味,有一種現在流行的拉麵所沒有的安全感,也許是懷舊的感覺,讓我很想常吃。脂肪回味拉麵和蔬菜拉麵都很好吃,但有時候嘗嘗這種簡單的拉麵也不錯,不是嗎?



我一邊啜飲拉麵,一邊和友善的老闆聊起秋葉的最新消息,離開餐廳時,我發誓下次一定要嘗嘗根味噌拉麵,因為它已經開始變冷了。


店家資訊
店名:「關鳥拉麵龍軒
地址:東京都千代田區外神田 4-3-12
電話:無電話號碼
營業時間:11:00-21:00
休息日:週一(若週一為銀行假日,則週一營業,次日休息。)
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