席捲全球的「萌」的根源就在這裡！ Cure Maid Café 是秋葉原女僕文化的發源地！秋葉原萌文化的起源地！

既然我們自稱秋葉研究所，就應該介紹秋葉原的文化與根源！因此，我們推出了秋葉原著名景點與新文化的系列文章，名為「順猩的秋葉探秘」。

• 請配合該系列閱讀！
• 去那裡該做什麼？ 秋葉原的 30 個推薦遊覽景點！

秋葉原在過去 20 多年來的文化，不能不提到「萌」。然而，即使觀察了秋葉原四十多年的轉變，筆者其實只去過兩次「女僕咖啡館」。

女僕咖啡廳在日本的歷史可說是出奇的悠久，據說明治時代（1868-1912 年）銀座的 Café Lion 是最早的女僕咖啡廳。然而，近百年後才出現植根於所謂秋葉文化的「女僕咖啡館」。

1990 年代在 bishojo 遊戲世界中興起的女僕熱潮，將女僕的屬性確立為御宅文化中的萌物類別，而擁有獨特服飾的咖啡店也開始在現實世界中出現。
在這些文化的交錯下，1999 年秋葉原出現了 Café de Cospa，由 Cosplay 店員為顧客服務。這家 Café de Cospa 成為 2001 年 3 月開幕的 Cure Maid Café 的前身。據說這是秋葉女僕咖啡文化的開端，一直到現在。

這次我們造訪女僕咖啡館的發源地 Cure Maid Café，體驗秋葉原的萌起源。

Cure Maid Café 是日本第一家女僕咖啡館，開設於 2001 年，以「療癒空間」為概念，目前在小野電總店的 4 樓營業，從 JR 秋葉原站步行 3 分鐘即可抵達。原本在千代田區外神田 3 丁目 G Store Akiba（Mn 大樓）經營，於 2020 年 12 月遷至現址。

店內以溫暖的木棕色為基調，搭配背景音樂，營造出輕鬆的氣氛。有些桌子從餐廳開業之初就一直在使用，標誌著超過 20 年的歷史。

店內也擺放了搬遷前經營時的照片，讓人感受到其悠久的歷史。

作為日本第一家女僕咖啡館，許多名人都曾光臨，店內也展示了他們的親筆簽名。
咖啡館也經常與動漫和電影製作合作，收銀台旁的銷售角落販賣只有在這裡才能買到的限量版合作商品。

女僕咖啡館的特色在於女僕的服裝，在 Cure Maid Café，女僕們穿著傳統的長裙，靈感來自經典的英國維多利亞時代女僕制服。
長裙女僕制服與店內輕鬆的氣氛十分搭配，令人賞心悅目。

當然，英式風格的不只是制服。這裡有完整的英式菜單，包括烤餅和華夫餅。Cure Maid Café 對茶也很特別，甚至還被日本茶葉協會認定為「美味茶店」。

另一方面，Cure Maid Café 最初的目標是在秋葉原開設一家咖啡館，讓人們可以在輕鬆的氣氛中用餐，因為秋葉原剛開業時餐廳很少。
Champion Curry 就是最好的例子。Champion Curry 是創立於 1961 年的金澤咖哩老店，而 Cure Maid Café 則使用其製作的roux 賣咖哩。Kojimachi 分店、Kudan Sanbancho 和 Cure Maid Café 是東京唯一能吃到它的地方。這家咖啡廳的另一個特色是，您可以以合理的咖啡廳價格享用如此正宗的咖哩和蛋包飯，這是女僕咖啡廳的標準菜單。

這一次，我點了餐牌上的紅茶大吉嶺和蛋包飯配半生熟醬汁。
點餐後沒多久，一位身著古典女僕服的女僕就在我面前泡了一杯正宗的茶。
在我對女僕咖啡館的印象中，這應該是女僕說「那我幫您泡一些 LOVE - moe moe moe ......」的時候，但在這家店裡，茶泡得非常安靜且仔細。女僕泡茶時的舉止也很有畫面。
店內的氣氛、女僕的衣著和行為，都是我從未體驗過的。在一向嘈雜的秋葉原，這真的是一種療傷的體驗。

茶是用壺泡的，可以喝很久，店家也提供熱水，讓您可以放鬆享受這種氛圍。

在享受美味茶點的同時，主菜蛋包飯配蛋汁醬也到了。
當然，這時候也沒有 「讓我用蕃茄醬為您寫一句話」，而是安安靜靜、仔細細地把菜端上桌。

蛋包飯配半甜醬汁」是一盤嫩滑的蛋包飯，淋上正宗的半甜醬汁。當然，這不是回鍋菜，而是點餐後在廚房裡一一製作的正宗菜餚。

demi-glace醬汁、嫩滑的雞蛋和精心調味的米飯和諧搭配，口感極佳。份量很足，所以即使沒有吃午餐就處於飢餓狀態的筆者，也只吃了一道菜就飽了。

在同一樓層，還有一個叫做 Entas Cure Terrace 的用餐露台，可以眺望秋葉原和 JR 總武線的景色，從餐廳拿出飲料就可以使用。
這裡備有電源插座和 USB 埠，您可以一邊欣賞秋葉原的景色，一邊休息或工作。

店內的氛圍、女僕的服飾、女僕的行為，甚至是所提供的食物，都讓人有一種奇妙的體驗，讓我們看到女僕咖啡廳的真實面貌，也讓我們了解到「萌」的由來。
如果您碰巧在秋葉原，不妨到女僕咖啡館 Cure Maid Café 逛逛。

此外，11 月 23 日（週四，國定假日）起將舉辦與 TV 動畫「THE IDOLM@STER CINDERELLA GIRLS U149」的合作咖啡館，您可以欣賞到偶像穿著 CURE MAID CAFÉ 制服的樣子，以及合作的菜單和商品。

如需更多資訊 (#)

此外，目前「每月更換的限時限定飲料」以「紅茶月」為名，提供一般不常見的伊勢日本紅茶和三重品牌的肉桂茶。不妨也試試這些。

設施資訊

名稱：CURE MAID CAFÉ

地址：東京都千代田區外神田 1-2-7 小野電總店 4F

電話號碼：03-3258-3161

營業時間：11:00-20:00 最後點餐時間 FOOD 19:00 / DRINK 19:30

休息日：無（年初和盤點時休息（一年兩次）

官方網站：#

官方 X（前 Twitter）：#

官方 Instagram：#

商店地圖