傳說「黑炒飯」也是黑拉麵?新福醬油屋秋葉原店:炒飯(中)+中式麵條(小),1,100 日元!

來到秋葉原,最難決定的就是到哪裡吃午餐。

為了幫助您選擇合適的午餐,以下是即使無事可做也經常在秋葉原閒逛的順悟理所推薦的秋葉原美食。

身為一個喜歡把錢花在嗜好上的秋葉人,我假設您花在午餐上的錢不會超過 1,000 日圓,所以我想主要介紹 1,000 日圓以下就能吃到的料理。不過,我得事先提醒您,這次我有點腳軟。


秋葉原是拉麵的激烈戰場。只要走一小段路,就能吃到美味的拉麵,但中餐不只是拉麵。拉麵固然好吃,但有時也想吃美味的炒飯!拉麵好吃,但有時也想吃美味的炒飯",這種想法是順理成章的。

這一次,我們造訪了新福料理秋葉原店,在這裡可以吃到最近在秋葉地區很熱門的「黑炒飯」。

新福菜館創立於 1938 年,是京都最古老的中式麵館,被稱為「京都拉麵的起源」。新福彩館秋葉原店於 2015 年 8 月開業。



它位於從 JR 秋葉原站昭和通出口步行約五分鐘的後巷。



餐廳內只有六張桌子,共有 26 個座位,寬敞的走道營造出舒適的氣氛。



餐廳沒有特定的午餐菜單,但有「特別套餐」,不論午餐時間,任何時間都可以點餐。當然,也可以單點,請根據您的飢餓程度和荷包點菜。



通常,為了讓帳單控制在 1,000 日圓以下,我會點單品,但這次我想同時嘗試黑炒飯和黑拉麵,所以我點了中華蕎麥麵小食 + 燒味拌麵,價格為 1,100 日圓。

如果分開點,中式小麵的價格是 780 日元,普通的 Yaki Meshi 是 630 日元,總共是 1,410 日元,所以套餐絕對比較划算。



所以,這就是傳聞中的黑炒飯,也就是「炒飯鍋」。

它的確是黑......,而且份量對於配菜來說也很豐富。視乎您有多餓,您可能不需要中式麵條。



這裡是 "Chuka-soba small"。



您會想像一般的 Chuka soba 會是更清澈的顏色,但它看起來卻是明顯的黑色。



配料是大量的蔥,下面是大量的豆芽,再往下隱藏著一大塊茶樹肉。




麵條是簡單的中厚麵條,麵條適度裹著湯汁。黑色的湯頭似乎是醬油的顏色,但味道卻不像顏色所顯示的那麼強烈,給人一種清淡的中式麵條感覺。

在熱度較高的麵條眾多的秋葉,能吃到如此清淡的中華麵條的店家實屬罕見。



在吃拉麵的同時,我也嘗了黑炒飯。

它有點濕潤而非酥脆,但在醬油底中加入了胡椒調味。



也許是胡椒的緣故,我吃著吃著就開始冒汗。清淡的中式麵條和帶有胡椒味的炒飯似乎是天作之合。



在用餐過程中,我還將炒飯蘸了蘸中華麵湯來換換口味,這樣吃起來也相當美味。



這次我們造訪了新福料理秋葉原店,也就是傳聞中可以吃到 「黑炒飯 」的餐廳。

雖然餐廳沒有特別宣揚黑炒飯,但炒飯和中國麵條都非常好吃,而且價格合理,所以我強烈建議您去嘗嘗。



由於餐廳周圍是辦公室區域,平日午餐時段餐廳門外都要排隊。建議您在時間充裕或比午餐時間稍遲的時候前往。




餐廳資訊
名稱:「新宿彩館秋葉原店」。
地址:東京都千代田區神田泉町 1-3-17
電話:03-5835-0209
營業時間:午餐:11:00-15:00 LO14:30 晚餐:17:30-23:00 LO22:30
休息日:不定期假日、年末年初(需確認)
店鋪地圖:
旬ゴリ

順猩

擁有 40 年宅男經驗的中年作家。神秘的自由撰稿人和 YouTuber,寫的東西無所不包,曾在某個 PC 製造商的採購部門工作,之後當過計程車司機和脊椎按摩師,之後到過美國、中國大陸和台灣。

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