肉類雞蛋還有黏黏的麵條不道德的碳水化合物組合!人氣中式肉丸蕎麥麵 950 日元
來到秋葉原,最難決定的就是到哪裡吃午餐。
為了幫助您選擇合適的午餐,以下是即使無事可做也經常在秋葉原閒逛的順悟理所推薦的秋葉原美食。
身為愛花錢的秋葉人,我假設您花在午餐上的錢不會超過 1,000 日圓,所以我將主要介紹價格在 1,000 日圓以下的菜單。
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編輯部的工作人員實際試吃過這些餐廳,覺得非常好吃! 但我也想吃飯! 但是,在芸芸眾多的拉麵店中,有哪一家拉麵店能滿足我這樣的願望呢? 不過就在我思考這個問題的時候,聽說最近有一間餐廳開張,可以滿足這樣的願望!
所以這一次,我們去了一家除了提供美味拉麵之外,還提供米飯的餐廳--Renjishi。
從 JR 秋葉原站的昭和通出口步行三分鐘,或從都營新宿線的岩本町站步行 30 秒,就能到達 Renjishi。這裡的路線有點讓人摸不著頭腦,以下是路線指引。
從 JR 秋葉原站的昭和通出口出來後,橫過站前昭和通的人行道。
在 Korakuen 中華麵館前右轉,過一段時間後,您會看到一家配藥店。再往前走一點,您會看到「Meatball Chinese Soba Noodles」的招牌。
店門口的招牌上寫著「秋葉原第一拉麵,讓您的飯吃得更快」。這正是我們這次要找的 - 一個可以滿足您同時吃到拉麵和米飯的願望的地方。
餐廳相當小,櫃檯只有 10 個座位。之前的餐廳有 11 個座位,但老闆希望盡可能讓顧客吃得舒適,所以特地減少一個座位,以確保有足夠的空間。
這裡沒有特定的午餐菜單,所以您必須從一般菜單中選擇。不過,一般份量、大份量和超大份量的飯價都一樣,所以除非您是大胃王,否則不會吃虧。
我們這次點的最多的菜是 950 日元的「肉丸中式蕎麥麵」。
首先映入眼簾的是鮮黃色的「滿月蛋」和用 Hachija 特製醬汁燒烤的「烤福」。在「烤肉福」旁邊,拉麵配料 - 韭菜、鳴門和竹筍 - 飄浮在豬骨湯中。
麵條是中等厚度的直麵。為了讓麵條有緊實的口感,麵條中會揉入木薯粉,這些麵條都是特別製作的,煮沸時間準確為兩分鐘。
桌上放著一本小冊子,上面有每道菜單的「建議食用量」。如果您看過這本小冊子,即使您是第一次吃麵條,也能吃得津津有味。
我也會這樣嘗試。
首先,將麵條浸在濃稠的 "kosari "型湯中,這種湯是由雞肉和豬肉熬制而成,味道既清淡又濃郁,然後啜飲!
雖然肉和蛋還沒混在一起,但這樣的口感已經很不錯了! 我們建議大家一開始試試只啜麵條的滋味。
接下來,讓烤肉泡在湯裡,再喝一口。用 Hussian 家族特製的醬汁烹調的烤肉,味道香甜,與麵條搭配得天衣無縫!
接著,我心心念念已久的 「滿月蛋」在這裡被壓碎了,我又吃了一口麵條!
滿月蛋'是非常濃稠的蛋黃,溶解在湯裡之後,味道有了很大的變化。濃稠的湯頭突然有了更醇厚的味道。
接下來,上面寫著:「將燒肉拌上滿月蛋,彈在米飯上一起咀嚼」 ......,但這時我才發現我沒有點米飯! 因為如果點了 950 日元的「肉丸中式麵條」,再加上 150 日元的「米飯」,就超過了 1000 日元的規定! 但是在這種情況下,我又不能不吃飯就把飯吃完!
雖然總價是 1,100 日圓,但我還是冒險點了米飯! 這就是 「肉丸中式蕎麥麵 」的成品!
現在可以「將烤肉蘸滿月蛋、彈在飯上一起嚼」了!
香甜的烤肉、濃稠的滿月蛋、粗獷的麵條、濃稠的湯頭和米飯......齊聚一堂,筷子根本停不下来。
濃郁的湯頭讓人欲罷不能、食指大動!
用「讓米飯走得更遠的秋葉原 No.1 拉麵」這句話來形容絕不誇張。......
我再一次很高興我提到了「建議食用量」。我希望大家一開始就參考「推薦吃法」來吃!
順便一提,「滿月蛋」的豐富口感令人驚豔。...... Shun Gori 離開餐廳時許下承諾:「下次一定要吃雙肉飯蛋/玉子」。
- 餐廳資訊
- 名稱:「肉丸中式蕎麥面人氣餐廳
- 地址:東京都千代田區神田作町 3-1
- 電話:03-5823-4829
- 營業時間:11:00-22:00 (L.O.21:30)
- 休息日:每日開放
- 營業時間和休業日可能會有變更,請在參觀前向店家確認。
- 商店地圖:
擁有 40 年宅男經驗的中年作家。神秘的自由撰稿人和 YouTuber,寫的東西無所不包,在某家 PC 製造商從事採購工作後,曾當過計程車司機和脊椎按摩師,並曾移居美國、中國大陸和台灣。
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