位於秋葉原 JR East Metz Hotel 2 樓、直接生產的社區餐廳 The Japan Kitchen AKIBA 已於 10 月 7 日開始營運！

Japan Kitchen AKIBA 是一家直接面向消費者的社區餐廳，已於 10 月 7 日開始營運。它位於 JR 秋葉原站 Electric Town 出口前，JR East Hotel Mets Akihabara 的 2 樓，於 10 月 7 日 (星期一) 開幕。

Japan Kitchen AKIBA 是一間路邊式餐廳，裡面有多種業務。Kitchen Hinomoto 提供壽司、天婦羅、蕎麥麵和烏冬麵等日式料理；En-Jo 提供烤肉串、烤肉頓、牛排、鰻魚和蝦蛄等燒烤料理；BISTRO Zipangu 則提供漢堡包、炸蝦和蛋包飯等日本特有的西式料理，以及精心挑選的日本清酒和正宗燒酒。BISTRO Zipangu 提供漢堡包、炸蝦、蛋包飯等日本獨特的西式料理，BAR Hanakai 則提供精心挑選的日本清酒、正宗燒酎、國產葡萄酒、精釀啤酒及其他酒精飲料。餐廳所使用的食材都是直接從全國各地的生產商精心挑選，由專業廚師運用他們的技術，提供各式各樣的料理，讓您在休閒的氣氛中享受美食。

此外，餐廳的午餐時間為 11:30 到 15:00，提供日式和西式菜餚，例如 800 日元（含稅）的博多山月鐵板燒（Hakata Yamitsuki Teppan Yakiniku）和 850 日元（含稅）的佐助豬肉培根那不勒斯（Sasuke Pork Bacon Neapolitan）。

午餐菜單如下。所有價格均已含稅。

Kitchen Hinomoto 的日本料理。
天婦羅蓋飯，搭配今天直接從漁場捕獲的魚類，以及 Takefu 面廠提供的正宗越前蕎麥麵，1,000 日元。
壽司和天婦羅越前蕎麥麵套餐（天婦羅），搭配江戶風格的壽司廚師使用今天直接從漁場運來的魚製作的壽司 - 1,300 日元。
色彩繽紛的天成壽司、迷你巴拉脆和天婦羅套裝 - 1,500 日元
一套八碗色彩繽紛的飯，上面有來自 Kujukuri-hama 的 negitoro（鮪魚）和 kama-age shirasu（小沙甸魚），1,300 日元。

日本料理
博多山月鐵板燒 ¥800
博多山月鐵板烤肉 800 日元
今天的烤魚套餐，直接從今天的漁場捕獲，800 日元。
佐助豬薑燒套餐，直接從岩手縣久慈農場出產，800 日元。

西式 BISTRO Zipangu
從生產地直接運送食材的當日新鮮義大利麵午餐：850 日元
佐助豬肉培根那不勒斯午餐 ¥850
佐助豬肉培根、生菜和番茄的組合 BLT 三明治：850 日元
稀飯北海道太田農場高橋先生的新鮮雞蛋蛋包飯 ¥900
函館大沼牛肉漢堡午餐 ¥1,000
從漁場直接運來的新鮮混合薯條 午餐 ¥1,200
經典懷舊風味的炸豬排，使用岩手縣久治農場直送的佐助豬肉製作 ¥1,000

博多山月鐵板燒

<店家資訊
日本廚房 秋葉
營業時間：早上 6:00 - 早上 5:00，全年無休，午餐 11:30 - 下午 3:00
地址：東京都千代田區外神田 1-17-4 秋葉原美特飯店 2F