台灣 Mazesoba Forbidden Tobira Okachimachi 分店於 11 月 5 日開始營業！

台灣 Mazesoba Forbidden Tobira Okachimachi 分店於 11 月 5 日（星期六）起開放。地點靠近 JR 大町站。春日大道的炸豬排連鎖店勝家 Okachimachi 店附近，5 月開幕的雞肉蕎麥麵神谷上野 Okachimachi 店前面。

Taiwan Mazesoba Forbidden Tobira 是 2021 年 3 月成立的新興品牌，其令人上癮的台灣麻糬蕎麥麵就像一扇禁忌之門，一進去就回不來，因此得名。餐廳所提供的台灣麻糬麵是起源於名古屋的料理，是無湯麵中的一種，在超厚的麵條上放上台灣肉末。材料包括台灣肉碎、韭菜、蔥、魚粉和蛋黃，點餐時可依個人口味加入蒜頭。用餐結束時的米飯是免費的。

餐廳提供的菜單如下。

台式馬瀨麵 880 日元

台灣肉脞面：1,160 日元
咖哩台式馬瀨麵：900 日元
台式芝士馬瀨麵：1,010 日元
台灣芝士馬瀨麵 1,010日圓
鹽味馬介休麵 890 日元
台灣拉麵 ¥880
塩味台灣拉麵 880 日元

其他拉麵與馬茲蕎麥麵
醬油蕎麥麵 890 日元

米飯

半碗飯 ¥150
米飯 200 日元

更多麵條
特大份 150 日元
特大碗麵 250 日元

配料
額外洋蔥 50 日元
額外蛋黃 60 日元
額外韭菜 120日圓
調味竹筍 120 日元
四片紫菜 120 日元
九條韭菜 120 日元
乳酪 130 日元
茶樹豬肉 280 日元
台灣肉糜 300 日元

飲料
啤酒（罐裝） 380 日元
高腳杯 (罐裝) 300 日元